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如何用麻辣香锅调料做出香喷喷的小炒鸡?

如何用麻辣香锅调料做出香喷喷的小炒鸡?

麻辣香锅是由川渝地方麻辣风味融合而来的一道美食,它将所有的食材放在一口锅中炒炖,完成之后连锅端上,满满一大份,非常过瘾~~它具有川菜麻、辣、鲜、香的特点,同时荤素搭...
解说调味料搭配容易陷入的误区

解说调味料搭配容易陷入的误区

味精、盐、醋是我们平常做菜时常常会用到的调味料产品,但很多人在使用的时候都不会注意调料与食物之间的搭配,下面,小编就给大家说说味精、盐、醋等调味料搭配容易陷入的误...
分享调味料合理搭配的方法

分享调味料合理搭配的方法

为了让我们自己做的菜色香味俱全,我们常常在做菜的过程中加入一些调味料,合理的搭配调味料也对我们的身体有好处,今天小编给大家说说调味料合理搭配的方法: 1.牛羊肉等膻气...
分享四种吃火锅时的调料搭配方法

分享四种吃火锅时的调料搭配方法

去过火锅店的朋友都知道火锅店里的调料非常丰富,但正是因为丰富,而导致很多朋友不知道该如何搭配,今天,小编给大家方向四种调料搭配方法,值得一试哦! 1、基础版调料 1勺香...
火锅底料有哪些种类?

火锅底料有哪些种类?

火锅底料又俗称火锅老母,是一种将多种调味原料及油脂按一定比例组合烹制而成的火锅基本原料。火锅底料虽然品种繁多,但归结起来无非只有两大类:一类是红汤锅底,一类是清汤...